El pastel de fresas con crema es muy delicioso y es un excelente acompañante en reuniones. Es de esos platillos que nuestros familiares siempre quieren comer. Por este motivo, es muy conveniente saber cómo prepararlos para complacer a esos seres queridos a la hora del postre.

Es precisamente por esta razón que te explicaremos un método sencillo y rápido de hacer un pastel de fresas delicioso.

¿Qué necesitas para hacer un pastel de fresas con crema?

Los ingredientes que te mostramos a continuación son fundamentales para preparar un pastel de fresas con crema a la perfección. Asegúrate de leer con cuidado para que no se te escape ningún detalle.

  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza de aceite
  • 1 taza de harina
  • 1 pizca de sal
  • ½ taza de agua hirviendo
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • Té en polvo
  • 1 ½ cucharadita de bicarbonato
  • 300 g de nata
  • 100 g de leche condensada
  • 400 g de fresa

Para empezar con el método de preparación, separamos las claras de las yemas de los huevos. Asegúrate de conservar cada una. Utilizaremos un bol para batir las yemas con azúcar y aceite. Por otro lado, mezclaremos la harina con la sal para agregarlo a la mezcla que acabamos de hacer con las yemas, al igual que el agua hirviendo.

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El siguiente paso será agregar el extracto de vainilla. Procederemos a batir las claras de huevo para luego agregarlas a la mezcla con suavidad junto a la mezcla de levadura. Escogemos nuestro molde favorito para engrasarlo y echarle harina para luego colocar la mezcla. Hornearemos a 180°G durante unos 40 minutos.

Haremos crema batida mezclando la crema de leche con la leche condensada. Cortaremos 200g de fresas en cubos pequeños para luego agregarlos a la crema batida y mezclaremos bien. Finalmente, agregaremos esta nueva mezcla a nuestro pastel ya horneado y procederemos a decorarlo a gusto.

Con estos sencillos pasos ya podrás preparar tu propio pastel de fresas con cremas para llevar a la mesa un postre delicioso y encantador. Recuerda utilizar la sección de comentarios para relatarnos que tal te fue durante la preparación, nos encanta leerte y que aportes a nuestra comunidad.

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