Preparar pollo a la naranja es algo muy útil para todos los amantes de la comida asiática. Este platillo se aprovecha de la enorme variedad de recetas con las que se puede hacer pollo y, de hecho, es una de las más deliciosas.

Dicho esto, veamos que necesitarás para realizar esta receta y darles un gusto a tus seres queridos.

Ingredientes para preparar pollo a la naranja

A continuación, te mostramos todo lo que necesitarás para esta receta. Notarás que durante su preparación no hace falta ningún ingrediente de otro mundo y, de hecho, el proceso es sumamente sencillo y rápido. Lee con cuidado para que logres preparar pollo a la naranja sin tantas complicaciones:

  • 4 pechugas de pollo
  • 2 cebollas
  • 4 naranjas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 pizca de vinagre
  • 1 cucharada de azúcar
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

Ahora que sabemos todo lo que vamos a necesitar, continuemos con la preparación. El primer paso será la salsa para el pollo. En un bol exprimiremos las naranjas y agregamos la salsa de soya, el ajo picado, la pizca de vinagre, azúcar, maicena para que espese durante la cocción y finalmente un poco de sal y pimienta negra.

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Es posible dejar macerando el pollo durante una hora en la salsa, pero es totalmente opcional. El siguiente paso será dejar una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite. Agregaremos cebolla de manera fina, la salpimentamos y dejamos cocinar. Cada tanto tiempo es necesario remover.

Luego de unos minutos, subiremos el fuego para agregar las pechugas de pollo. Las mezclaremos bien con la cebolla y sellaremos los taquitos por unos dos minutos. Agregaremos la salsa que habíamos preparado y dejaremos cocinar a fuego lento mientras removemos. Notarás como la salsa se reduce y espesa poco a poco.

Finalmente, puedes usar perejil fresco para espolvorear. De esta manera, habrás cocinado un delicioso pollo a la naranja en pocos minutos y de manera muy sencilla. Estamos seguros de que el resultado será maravilloso, pero, aun así, no dudes en utilizar la sección de comentarios para relatarnos tu experiencia.

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